Blogi

Astaksantiini on normaalisti esiintyvä punainen väri, jossa on ksantofylleina tunnettujen karotenoidien kerääntymäpaikka. Lisäyksenä astaksantiinijauhe tulvii kaikkialla, koska solujen vahvistusvai...

Klorofyllin, kasveissa esiintyvän vihreän pigmentin, mahdollisia terveysvaikutuksia on tutkittu pitkään. Yksi klorofyllin johdannainen, joka tunnetaan nimellä natriumkupariklorofylliini, on viime v...

Mustapippuri on yksi maailman eniten käytetyistä mausteista. Sen pistävä maku lisää syvyyttä ja lämpöä lukemattomien keittiöiden ruokiin. Mustapippuri tulee Piper nigrum -köynnöksen marjoista. Nämä...

Kuusama, joka tunnetaan loogisesti nimellä Lonicera caprifolium tai Lonicera japonica, on tuoksuva kukkiva kasvi, jota on jo pitkään käytetty perinteisessä kiinalaisessa lääkinnässä. Viime aikoina ...

Ginsengistä käytetään kahta päätyyppiä niiden uutteiden ja lääkeominaisuuksien vuoksi - aasialainen tai korealainen ginseng (Panax ginseng) ja amerikkalainen ginseng (Panax quinquefolius). Molemmat...

Konjac-juuriuute tulee konjac-kasvista, joka tunnetaan tieteellisesti nimellä Amorphophallus konjac. Tätä Kaakkois-Aasiasta kotoisin olevaa monivuotista kasvia kutsutaan myös norsujammiksi tai konj...