Blogi

Ratkaise inuliinikumien sulamis- ja kapselin painoongelmia. Tutustu kuinka sovittaa DP-profiilit, silmäkoko ja $A_w$ tuotantolinjaasi - sekä lataa kaupallinen tarjouspyyntöluettelomme ja pyydä pilo...

Psylliumkuorijauheen valinnassa ei ole kyse vain puhtaudesta tai hinnasta, vaan siitä, kuinka jauhe toimii tuotteessasi. Silmäkoko, turvotus, geelin muodostuminen ja ETO-yhteensopivuus voivat kaikk...

Juomien formulointi ube-jauheella tuo todellisia teollisia haasteita: lämmön haalistumista, sedimentaatiota ja materiaalin väärentämistä. Tämä opas perustuu juoma-asiakkaiden kanssa tehtyyn-formulo...

Parsakaaliuutteen hankkimisen ei pitäisi tarkoittaa uhkapelaamista epävakailla ominaisuuksilla tai piilotetuilla laatuansailla. Tämä hankintapäälliköille ja formuloijille suunniteltu opas antaa sin...

Ube-jauheen ruskistuminen kuumentamisen aikana on harvoin vain raaka-ainevirhe – se johtuu antosyaanien hajoamisesta, aktiivisista PPO-entsyymeistä, lämpökuormasta ja järjestelmän pH:sta. Tämä opas...

Kaksi COA:ta, joissa väitetään "60 % spirulinaproteiinia", tarkoittavat harvoin samaa asiaa. Kosteuden vaihtelut (kuivapohjainen vs. sellaisenaan) ja testausmenetelmät (Kjeldahl vs. Dumas) voivat h...