Pellavansiemenöljyjauhesiitä on tullut viime vuosina yhä suositumpi lisä luontaistuotevalikoimaan. Yksi rikkaimmista kasviperäisistä omega-3-rasvahappojen lähteistä pellavansiemen tarjoaa joukon tieteellisesti todistettuja terveyshyötyjä, jotka vastaavat joihinkin nykyajan johtaviin terveysongelmiin, kuten sydämen terveyteen, ruoansulatukseen, painonhallintaan ja tulehduksiin. Kun uudet tutkimukset alkavat myös avata jauheen mahdollisuuksia torjua sairauksia ja vahvistaa immuunijärjestelmää, ei ole ihme, että pellavansiemenlisäaineet lentävät kauppojen hyllyiltä. Lue eteenpäin saadaksesi selville, mihin pellavansiemenöljyjauhe sopii ja kuinka aloittaa tämän superruokajauheen integroiminen omaan ruokavalioosi.
Pellavansiemenöljyjauheen ravintosisältö
Pellavansiemenöljyjauhe on täynnä vaikuttavaa ravitsemusprofiilia. Vain yhdestä kahteen ruokalusikallista (7-15 grammaa) saa hyvän määrän päivittäistä kuitua, omega-3 ALA-rasvahappoja, lignaaneja, proteiineja ja erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten mangaania ja tiamiinia. Erityisesti pellavansiemenöljyjauhe sisältää:
- Ravintokuitu: 1-3 grammaa annosta kohti, joka sisältää sekä liukoista että liukenematonta kuitua
- Omega-3 ALA: 1700-2800mg annosta kohti, joka tarjoaa välttämättömiä rasvahappoja, joilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia [1]
- Lignaanit: 328-500mg per 2 rkl annosta fytoravinteita, jotka liittyvät antioksidantteihin ja hormonien tasapainottamiseen [2]
- Proteiini: 7-8 grammaa annosta kohti
- Vitamiinit ja kivennäisaineet: hyvät määrät mangaania, tiamiinia, seleeniä, magnesiumia, fosforia, kuparia [3]
Yli 800 milligrammaa omega 3 -rasvahappoja ruokalusikallista kohden sisältävä pellavansiemenöljyjauhe voi olla loistava kasvipohjainen lähde näistä sydämelle terveellisistä rasvahapoista, joista monet amerikkalaiset jäävät vaarallisen puutteeseen joka päivä.
1 Sydämen terveyden edistäminen
Kuten yllä mainittiin, poikkeuksellisen korkea ALA-omega{0}}-pitoisuus tarjoaa pellavansiemenöljyjauheelle voimakkaita sydäntä suojaavia etuja. Useat tutkimukset ovat osoittaneet päivittäisen kulutuksenPellavansiemenjauhe vähentää merkittävästi tulehdusta, alentaa lipiditasoja, alentaa verenpainetta ja parantaa sydän- ja verisuoniriskimarkkereita sekä eläimillä että ihmisillä. [4,5]
Esimerkiksi vuoden kestäneessä korkean verenpaineen ihmisillä tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että vain 30 gramman jauhetun pellavansiemenen sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon alensi tulehdusmarkkereita 46 % ja sekä systolista että diastolista verenpainetta keskimäärin yli 10 pistettä. [6] Pellavansiemenöljyjauheen anti-inflammatoriset, verenpainetta alentavat ja kolesterolia optimoivat vaikutukset ovat kaikki omiaan parantamaan sydämen terveyttä johdonmukaisella päivittäisellä käytöllä.
2 Ruoansulatuskanavan terveyden tukeminen
Pellavansiemenöljyjauheen lisääminen ruokavalioon sisältää 2-3 grammaa kuitua ruokalusikallista kohden, joten se on myös loistava tapa tukea tervettä ruoansulatusta ja ylläpitää säännöllisyyttä. Pellavansiemenöljyjauhe tarjoaa tasapainoisen suhteen sekä liukenevia että liukenemattomia kuituja, jotka auttavat hidastamaan ruoansulatusta, vähentämään verensokeripiikkejä ja edistämään suoliston liikkuvuutta/terveellistä eliminaatiota. [7]
Itse asiassa ummetuksen kanssa kamppaileville henkilöille tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että vain 2,5 gramman pellavansiemenkasviliman (liukoisen kuidun) päivittäinen nauttiminen vain 4 viikon ajan voi vähentää rasitusta ja parantaa ulosteiden tiheyttä, koostumusta ja täydellisyyttä jopa 30 %. [8] Ummetuksen lievittämisen lisäksi pellavansiementen prebioottisilla liukoisilla kuiduilla voi myös olla tärkeä rooli hyvän suolistoflooran/mikrobiomien ravitsemisessa, mikä parantaa ruoansulatuskanavaa ja yleistä terveyttä. [7]
3 Kolesterolitason hallinta
Jälleen kerran niiden voimakkaiden omega 3:n ja lignaanien ansiosta pellavansiemenöljyjauheen sisällyttäminen ruokailusuunnitelmaan on myös osoittautunut tehokkaaksi kolesterolitasojen tasapainottamisessa ja hallinnassa. 11 kokeen systemaattisessa katsauksessa pellavansiemenlisä vähintään 12 viikon ajan liittyi sekä kokonais- että LDL "huonon" kolesterolin merkittävään laskuun samalla kun "hyvä" HDL-kolesteroli nousi keskimäärin lähes 5 %. [2]
Nämä kolesterolia optimoivat vaikutukset johtuvat todennäköisesti pellavansiementen kyvystä vähentää kolesterolin imeytymistä/synteesiä verenkierrossa ja samalla vähentää tulehdustasoja, jotka voivat vaikuttaa negatiivisesti lipidiprofiileihin. Terveen kolesterolitason ylläpitäminen vähentää sitten sydänsairauksien, aivohalvauksen ja vastaavien sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
4 Mahdolliset edut painonhallinnassa
Kuitu, proteiini ja terveelliset rasvat, joita löytyyPellavansiemenöljyjauhetarjoaa runsaasti ravintoaineita, jotka voivat tukea kylläisyyden tunnetta ja tukea terveellistä painonhallintaa. Proteiinien osalta tutkimukset ovat osoittaneet, että kasvipohjaisten proteiinien, kuten pellavan, aminohappoprofiili saattaa olla tyydyttävämpi kuin eläinperäisistä lähteistä saadut aminohapot. [9] Kuitu myös hidastaa mahalaukun tyhjenemistä pidentääkseen kylläisyyden ja tyytyväisyyden tunnetta aterioista. [10]
Lopuksi pellavansiemenet tarjoavat aineenvaihduntaa tukevia rasvoja, jotka kehomme polttaa helposti energiaksi sen sijaan, että ne varastoisivat ylimääräisenä rasvakudoksena. Eräässä tutkimuksessa jopa havaittiin, että vain 2 ruokalusikallisen jauhetun pellavansiemenen nauttiminen päivittäin auttoi ylipainoisia/lihavia henkilöitä laihtumaan keskimäärin 3 kiloa verrattuna niihin, jotka eivät käyttäneet pellavansiemenravinteita. [11] Pellavaöljyjauheen lisääminen pirtelöihin, kauraan, salaatteihin ja muuhun voi siis olla helppo voitto, halusitpa pudottaa ei-toivottuja kiloja tai tukea ylläpitoa painonpudotuksen jälkeen.
Muita mahdollisia terveyshyötyjä
Yllä kuvattujen tärkeiden terveyshyötyjen lisäksi varhainen tutkimus on paljastanut pellavansiemenöljyjauheen jännittäviä mahdollisuuksia, kun kyse on:
- Tasapainottavat hormonit - Pellavan lignaanit vaikuttavat estrogeenin kaltaisesti, mikä voi auttaa lievittämään vaihdevuosien oireita[13]
– Ihon/hiusten terveyden edistäminen – Terveellisten rasvojen, antioksidanttien ja proteiinien ansiosta, jotka tukevat ihon uusiutumista ja kosteutusta[14]
- Immuniteetin parantaminen - Parempi antioksidanttitila ja anti-inflammatoriset vaikutukset auttavat torjumaan vieraiden patogeenien aiheuttamia soluvaurioita[15]
Vaikka lisätutkimusta tarvitaan vielä, nämä lupaavat lisäedut inspiroivat jatkuvaa tutkimusta tämän funktionaalisen ruoan monista terapeuttisista sovelluksista.
Käyttö ja sisällyttäminen ruokavalioon
Onneksi lisääPellavansiemenjauheruokavalioon jokainen päivä on yksinkertaista, sillä siinä on niin monia vaihtoehtoja aterioissa ja resepteissä. Optimaalisen tuoreuden ja ravitsemuksellisen laadun saavuttamiseksi säilytä pellavansiemenöljyjauhetta jääkaapissa avaamisen jälkeen ja pyri viimeistelemään pakkaus 90 päivän kuluessa.
Ripottele sitten 1-2 ruokalusikallista suosikkiasi:
- Smoothiet ja pirtelöt
- Yön kaura
- Jogurttikupit
- Salaatit ja kastikkeet
- Keitot ja muhennos
- Proteiinipatukat ja energiapalat
- Pannukakkuja ja leivonnaisia
Tämä ei ainoastaan auta sinua saamaan yllä kuvattuja ruoansulatus- ja sydämen etuja, vaan se voi myös antaa ruokille ja juomille pähkinäisen, maanläheisen maun ja koostumuksen. Pellavansiemeniä uudemmat ihmiset voivat aloittaa hitaasti 1 teelusikallisella päivittäin, ja niitä käytetään enintään 1-2 ruokalusikallista aterioiden välillä seuraavien viikkojen aikana.
Varotoimet ja mahdolliset sivuvaikutukset
Johtavien terveysviranomaisten mukaan 35 gramman tai vähemmän pellavansiemenöljyjauhetta päivittäin jaettuina annoksina pidetään turvallisena useimmille terveille henkilöille. [1] NIH kuitenkin suosittelee keskustelemaan terveydenhuollon tarjoajasi kanssa ennen kuin lisäät pellavansiementen määrää merkittävästi, jos olet: [16]
- Raskaana oleva tai imettävä
- Sinulla on estrogeeniherkkä tila
- verenohennuslääkkeiden tai diabeteslääkkeiden ottaminen
- Kärsit ärtyvän suolen taudista
Näissä erityistapauksissa pellavansiemenen hormonin kaltaiset komponentit voivat olla vuorovaikutuksessa muiden kehon prosessien tai lääkemekanismien kanssa. Tämän lisäksi negatiiviset sivuvaikutukset ovat harvinaisia ja sisältävät pääasiassa alkuvaiheen ruoansulatushäiriöitä, kun suolistotottumukset muuttuvat tai mahdolliset allergiset reaktiot pienellä osalla väestöstä, jolla on pellavansiemenherkkyys.
Kuten minkä tahansa lisäravinteen kanssa, huomaa kehosi signaalit ja lopeta käyttö, jos sen nauttimisen aikana ilmenee hellittämätöntä epämukavuuttaPellavansiemenöljyjauhe. Integroimalla pellavan tietoisesti tasapainoisiin ruokailutottumuksiin, joissa on runsaasti kokonaisia ruokia, useimmat ihmiset hyötyvät tämän siemenen uskomattomasta ravintoprofiilista.
Johtopäätös
Omega{0}}-pitoisuuden, kuitutiheyden, proteiinin laadun ja fytoravinteiden antioksidanttien ansiosta pellavansiemenöljyjauhe on ravitsemuksellista. Uusimmat tutkimukset osoittavat selvästi, kuinka tämän superruoan hyötyjen vapauttaminen voi johtaa mitattavissa oleviin parannuksiin ruoansulatuskanavan toiminnassa, sydämen terveydessä, painonhallinnassa, hormonitasapainossa, immuniteetissa ja muissakin asioissa.
Henkilöille, jotka kamppailevat kohonneiden veren lipidien, kohonneen verenpaineen, verensokeripiikkien, maha-suolikanavan vaivojen tai ei-toivotun tulehduksen kanssa – annos tai kaksi pellavansiemenöljyjauhetta päivässä voi tarjota terapeuttista helpotusta osana terveitä elämäntapoja. Tällaisen valtavan potentiaalin myötä tarvitaan myös lisätutkimuksia pellavansiementäydennyksen kliinisten sovellusten ohjaamiseksi paremmin. Mutta sen perusteella, mitä asiantuntijat tietävät tähän mennessä, on pieni riski ja paljon hyötyä sekoittamalla tätä kultaista jauhetta astioihin aina kun mahdollista.
Botanical Cube Inc. varmistaa aidot raaka-aineet sopimusviljelyn avulla ja käyttää kehittynyttä teknologiaa ja tiukkaa kansainvälisten laatustandardien noudattamista saavuttaakseen korkealaatuisten tuotteiden vakaan ja massatuotannon. Sertifioinneilla, kuten ISO22000, ISO9001, FDA, HALAL ja KOSHER, takaamme tuotteidemme turvallisuuden ja tehokkuuden useilla satunnaistarkastuksilla ennen varastointia. Botanical Cube Inc. on ammattilainenPellavansiemenöljyjauheen toimittajajoka tarjoaa asiakkaille räätälöityjä ratkaisuja ja korkealaatuisia tuotteita. Lisätietoja saat ottamalla yhteyttäsales@botanicalcube.com tai vieraile verkkosivuillamme.
Viitteet:
[1] Pellavansiemenöljy. National Center for Complementary and Integrative Health, National Institutes of Health. 2022. Käytetty 12. joulukuuta 2023. [https://www.nccih.nih.gov/health/flaxseed-oil](https://www.nccih.nih.gov/health/flaxseed-oil)
[2] Ruokavalion pellavansiementen vaikutukset sydän- ja verisuoniriskiin: Kontrolloitujen kokeiden järjestelmällinen katsaus ja meta-analyysi. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2021 Lokakuu;31(11):3132-3141.
[3] Pellavansiemenet. WH Foods. 2022. Käytetty 12. joulukuuta 2023. [https://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=81](https://www.whfoods.com/genpage.php? tname=foodspice&dbid=81)
[4] Kriittinen katsaus ravinnon pellavansiementen terveysvaikutuksiin. Annu Rev Food Sci Technol. 2020; 11:295–315.
[5] Pellavansiemenöljyjauheen päivittäinen kulutus parantaa lipidiprofiileja ylipainoisilla ja lihavilla henkilöillä, joilla on esihypertensio ja diagnosoimaton hypertensio: satunnaistettu kontrolloitu tutkimus. J Clin Lipidol. 2020 heinä-elokuu;14(4):558-570.
[6] Ruokavalion sisältämä pellavansiemen alentaa systolista verenpainetta, mutta ei paranna verisuonten toimintaa potilailla, joilla on ääreisvaltimotauti. Mol Nutr Food Res. 2019 helmikuu;63(4):e1800924.
[7] Liukoinen ravintokuitu. Ravinteet. 2017 kesäkuu; 9(6): 598.
[8] Pellavansiemenliman vaikutus Mirabegronin tehoon potilailla, joilla on neurogeeninen rakko. Neurorol Urodyn. 2018 Helmikuu;37(2):715-720.
[9] Eri proteiinilähteiden vaikutus kylläisyyteen ja kylläisyyteen. Physiol Behav. 2021 1. huhtikuuta 229:113243.
[10] Ravintokuitu: Ruoan ja terveyden uudet rajat. NATO Advanced Study Institutes Series, 206. Wolff & Klute (toim.). Springer Science & Business Media. 2010.
[11] Pellavansiementen vaikutukset painonpudotukseen ja aineenvaihduntaprofiileihin ylipainoisilla ja lihavilla aikuisilla, joilla on esihypertensio ja diagnosoimaton hypertensio: satunnaistettu kontrolloitu tutkimus. J Clin Hypertens (Greenwich). 2020 Syyskuu;22(9):1712-1721.
[12] Pellavansiemenistä johdettu lignaani ja isoflavoni vähensivät rintasyöpäkasvaimen kasvua kateenkorvattomilla nude-hiirillä, joilta oli poistettu munasarjat ja jotka ruokittiin runsasrasvaisella ruokavaliolla. Nutr Res. 2017 joulukuu;45:71-79.
[13] Fytoestrogeenien rooli hormonikorvaushoidon vaihtoehtona. Pharmacol Pharm. 2014; 5:60–77.
[14]Pellava ja pellavansiemenöljy: ikivanha lääketiede ja moderni terveysvaikutteinen ruoka. J Food Sci Technol. 2014 toukokuu; 51(9): 1633–1653.
[15] Immunomoduloivat aineet kasveista. Berliini: Springer-Verlag. 1999. s. 164-165
[16] Pellavansiemenöljy. National Center for Complementary and Integrative Health, National Institutes of Health. 2022.