Rypäleen siemens ovat pieniä, rapeita siemeniä, joita löytyy rypäleiden keskeltä. Ne ovat rypäleen puristusprosessin sivutuote, ja ne tyypillisesti heitetään pois viininvalmistuksen aikana. Rypäleen siemenistä on kuitenkin tullut erittäin ravitsevaa ruokaa ja lisäravinteita.
Rypäleen siemenet vastaavat 40- 50 kankaita, mukaan lukien rasvahapot, kuten linolihappo ja öljyhappo. Ne sisältävät myös tehdaskomposiitteja, joita kutsutaan proantosyanidiineiksi, jotka ovat tehokkaita antioksidantteja. Proantosyanidiinit, jotka tunnetaan myös nimellä kondensoituneet tanniinit, kuuluvat polyfenolien flavonoidiryhmään.
Tutkimukset osoittavat, että rypäleen siemenet sisältävät edistyneitä määriä antioksidantteja kuin C-vitamiini ja E-vitamiini. Antioksidantit auttavat neutraloimaan epävakaita osia, joita kutsutaan vapaiksi vallankumouksellisiksi ja jotka voivat vahingoittaa soluja. Rypäleen siemenet antavat myös terveellisiä kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten magnesiumia, kaliumia, rautaa, sinkkiä ja Bobbya.
Rypäleen siemeniä on saatavana useissa muodoissa. Kuivatut kokonaiset siemenet voidaan syödä välipalana tai ripotella ruokien päälle. Rypäleensiemenöljy puristetaan siemenistä, jolloin saadaan väkeviä rasvahappoja ja antioksidantteja. Rypäleensiemenuutetta sisältävät lisäravinteet tarjoavat suurempia proantosyanidiinimääriä jauheena tai kapselina.
Rypäleensiementen terveyshyödyt
Yhä useammat tutkimukset viittaavat siihen, että rypäleen siemenet voivat tarjota useita tieteellisesti tukemia terveyshyötyjä:
Sydämen terveys
Rypäleensiementen proantosyanidiineja on tutkittu niiden mahdollisten kardiovaskulaaristen hyötyjen suhteen. Eläintutkimukset osoittavat, että ne voivat vähentää kohonnutta sykettä ja verenpainetta. Ihmisillä tehdyt tutkimukset osoittavat, että rypäleen siemenuute voi tukea terveitä verisuonia säilyttämällä elastisuutta ja vähentämällä tulehdusta.
Vuoden kestäneessä lumekontrolloidussa kaksoissokkotutkimuksessa 40 postmenopausaalisella naisella havaittiin, että 300 mg päivässä rypäleensiemenuutetta alensi merkittävästi systolista verenpainetta lumelääkkeeseen verrattuna. Lisää tutkimusta rypäleen siementen vaikutuksesta kolesterolitasoihin on meneillään.
Antioksidanttinen suoja
Rypäleensiemenuutejauhe tarjoaa tehokkaan antioksidanttisuojan tiivistetyn proantosyanidiinipitoisuutensa ansiosta. Tutkimukset osoittavat, että rypäleen siemenen antioksidantit imeytyvät helposti mahalaukussa ja ohutsuolessa.
Kontrolloidussa tutkimuksessa terveille aikuisille annettiin 300 mg rypäleen siemenuutetta päivittäin 5 päivän ajan. Niiden plasman antioksidanttikapasiteetti kasvoi merkittävästi, 27 prosenttia, verrattuna lähtötilanteeseen. Rypäleen siementen tehokkaat antioksidanttiset ominaisuudet voivat auttaa estämään soluvaurioita koko kehossa.
Vähentynyt tulehdus
Rypäleen siementen anti-inflammatorinen vaikutus voi myös hyödyttää terveyttä. Tulehdus on normaali immuunivaste, mutta krooninen tulehdus liittyy sairauksiin. Rypäleen siemenen proantosyanidiinien on havaittu vähentävän tulehdusmarkkereita, kuten C-reaktiivista proteiinia ihmisillä.
Satunnaistetussa, kaksoissokkoutetussa, lumekontrolloidussa tutkimuksessa lihavilla koehenkilöillä oli 150 mg päivässä rypäleensiemenuutetta. Neljän viikon jälkeen rypäleen siemenryhmällä oli merkittävästi alhaisemmat CRP-tasot verrattuna lumelääkkeeseen. Lisää ihmistutkimusta tarvitaan tulehdusta ehkäisevien vaikutusten vahvistamiseksi.
Haavan paranemista
Varhaiset tutkimukset osoittavat, että rypäleen siemenuutteet voivat auttaa haavan korjaamisessa. Yhdessä tutkimuksessa hoidettiin kolmannen asteen palovammoja saaneita hiiriä rypäleen siemenen proantosyanidiinivoiteella. 15 päivää hoidetussa ryhmässä haavan supistuminen oli nopeampaa ja kollageenikertymä oli parempi verrokkeihin verrattuna.
Lisää tutkimuksia tarvitaan, mutta rypäleen siemenet osoittavat lupauksen parantaa toipumista palovammoista, arpeista ja muista ihohaavoista, kun niitä käytetään paikallisesti.
Rypäleen siemen PE
Rypäleen siemen PE tarkoittaa proantosyanidiiniuutetta. Se on kaupallisesti saatavilla oleva lisäaine, joka sisältää rypäleen siemenistä uutettuja tiivistettyjä polyfenoleja.
Rypäleen siemenen proantosyanidiiniuute valmistetaan jauhamalla ensin viininvalmistuksen rypäleen siemenet hienoksi jauheeksi. Jauhe sekoitetaan liuottimien, kuten asetonin tai etanolin, kanssa proantosyanidiinien ja flavonoidien erottamiseksi lipideistä, sokereista ja muista komponenteista. Sitten liuos suodatetaan ja liuottimet poistetaan, jolloin saadaan standardoitu rypäleen siemenuute.
Täydentävät etiketit rypäleen siemenen PE- tai PE 4:1-merkillä osoittavat, että tuote on tiivistetty rypäleen siemenen proantosyanidiinien lisäämiseksi. Eri uuttosuhteet edustavat kunkin annoksen tuottamiseen tarvittavan raaka-aineen määrää. Esimerkiksi 50:1-uute ottaa 50 kiloa rypäleen siemenjauhetta yhden kilon uutteen valmistamiseksi.
Tutkimuksissa käytetään vaihtelevia annoksia rypäleen siementen PE:tä, usein 100-300 mg päivässä. Proantosyanidiiniuutteiden nauttiminen mahdollistaa suuremman saannin kuin kokonaisten rypäleen siementen syöminen. Jotkut asiantuntijat kuitenkin väittävät, että eristettyjen uutteiden käyttö erottaa rypäleen siemenet muista rypäleissä olevista hyödyllisistä komponenteista.
Mitä rypäleensiemenuute tekee kehollesi?
Rypäleensiemenuute tarjoaa ainutlaatuisia terveyshyötyjä runsaan proantosyanidiininsa ansiosta. Tässä on mitä tapahtuu, kun käytät sitä:
- Antioksidantit imeytyvät laajasti verenkiertoon ja suojaavat soluja ja kudoksia hapettumisvaurioilta.
- Proantosyanidiinit stimuloivat typpioksidin vapautumista, rentouttavat verisuonia ja edistävät tervettä verenkiertoa.
- Sillä on anti-inflammatorisia vaikutuksia estämällä tulehduksellisia yhdisteitä, kuten C-reaktiivista proteiinia.
- Voi parantaa kollageenin vahvuutta ja eheyttä sidekudoksissa, kuten nivelissä ja ihossa.
- Yhdisteet estävät ylihyytymistä ja vähentävät verihiutaleiden aggregaatiota verisuonissa.
- Proantosyanidiinit sitoutuvat proteiineihin antaen supistavan ja kiinteyttävän vaikutuksen iholle levitettäessä.
- Uute auttaa haavan paranemista ja minimoi arpeutumista, kun sitä käytetään paikallisesti.
- Immuunijärjestelmää vahvistavia vaikutuksia havaitaan suuremmilla annoksilla lisäämällä immuunisolujen aktiivisuutta.
Vaikka ihmisillä tarvitaan vielä lisää tutkimusta, rypäleen siemenuutteella on valtava potentiaali hyötyä sydän- ja verisuoniterveydelle, tulehduksille, ihon ikääntymiselle, haavoille ja sairauksien ehkäisyyn.
Voiko rypäleen siemenuute liuottaa verihyytymiä?
Jotkut varhaiset tutkimukset viittaavat siihen, että rypäleen siemenuute voi auttaa estämään liiallista hyytymistä, koska se vaikuttaa verihiutaleisiin ja veritulppien muodostumiseen. Tutkimukset osoittavat, että rypäleen siemenen proantosyanidiinit voivat estää verihiutaleiden aggregaatiota in vitro ja eläinmalleissa.
Tutkimuksessa kaniineilla, joita ruokittiin korkean kolesterolin ruokavaliolla, havaittiin, että 300 mg/kg rypäleen siemenuutetta esti verihiutaleiden aggregaatiota jopa 25 prosentilla ja paransi samalla veren lipidejä. Kirjoittajat ehdottivat rypäleen siementen antioksidantteja, jotka voivat hyötyä verihiutaleiden toiminnasta.
Ei kuitenkaan ole riittävästi kliinistä näyttöä siitä, että rypäleen siemenuute liuottaa tai hajottaa olemassa olevia verihyytymiä ihmisissä. Sen kyky parantaa verenkiertoa voi epäsuorasti pienentää tromboosiriskiä pitkällä aikavälillä. Mutta tarvitaan lisää tutkimusta vaikutusten osoittamiseksi.
Verenohennuslääkkeitä käyttävien tai verenvuotohäiriöiden riskissä olevien tulee olla varovaisia rypäleen siemenuutteen kanssa ja neuvotella ensin lääkärin kanssa. Vaikka rypäleen siemenillä on potentiaalia parantaa verihiutaleiden toimintaa, tarvitaan edelleen vahvempaa näyttöä sen suorasta vaikutuksesta verihyytymien vähentämiseen tai liukenemiseen erityisesti.
Lisääkö rypäleen siemenuute testosteronia?
Rypäleensiemenuute ei sisällä testosteronia tai sillä ei ole suoria vaikutuksia kehon testosteronitasoihin. Jotkut rypäleen siemenen komponentit voivat kuitenkin tarjota epäsuoria etuja testosteronitasapainolle.
Rypäleen siementen tärkeimmät polyfenolit ovat flavonoidiryhmästä. Jotkut tutkimukset osoittavat, että tietyt flavonoidit voivat mahdollisesti tukea tervettä testosteronin tuotantoa.
Eläintutkimuksessa urosrotilla, joita ruokittiin rypäleen siemenuutetta kuuden viikon ajan, testosteronitasot olivat kohonneita verrokkeihin verrattuna. Tutkijat ehdottivat, että rypäleen siemenet voivat vaikuttaa kolesterolin synteesireitteihin, jotka liittyvät testosteronin tuotantoon.
Lisäksi rypäleen siementen antioksidanttiset hyödyt voivat auttaa lieventämään testosteronin tuotannosta vastaavien kivesten Leydig-solujen oksidatiivisia vaurioita. Tämä viittaa siihen, että rypäleen siemenyhdisteillä voisi olla suojaava rooli normaalin testosteronitasapainon ylläpitämisessä.
Sen sijaan nykyiset todisteet, jotka yhdistävät rypäleen siementen saannin lisääntyneeseen testosteroniin ihmisillä, ovat edelleen heikkoja. Selkeiden vaikutusten määrittämiseksi tarvitaan lisää kliinisiä tutkimuksia. Niiden, joilla on alhainen testosteroni, tulee neuvotella lääkärinsä kanssa todistetuista hoidoista.
Onko liian paljon rypäleensiemenuutetta haitallista sinulle?
Kohtalaista rypäleen siemenuutteen saantia pidetään turvallisena useimmille terveille aikuisille. Useita kuukausia kestäneissä tutkimuksissa 300 mg:n vuorokausiannokset ovat olleet hyvin siedettyjä. Raportoidut sivuvaikutukset ovat yleensä lieviä ja voivat sisältää päänsärkyä, kutiavaa päänahkaa, huimausta ja pahoinvointia.
Suurilla annoksilla rypäleensiemenuutetta voi kuitenkin olla riskejä:
- Koska se estää verihiutaleiden paakkuuntumista, liiallisessa käytössä saattaa olla huolta mustelmien tai verenvuodosta, etenkin ennen leikkausta.
- Rypäleen siemenet sisältävät suuria määriä antioksidanttisia polyfenoleja. Erittäin suuri saanti voi mahdollisesti vaikuttaa maksan terveyteen ja häiritä muita kehon antioksidanttijärjestelmiä.
- Rypäleensiemenöljy sisältää omega-6-rasvahappoja. Erittäin suurien määrien nauttiminen voi mahdollisesti johtaa tulehdusongelmiin, jos omega-3-saanti on vähäistä.
- Rypäleensiemenuutetta sisältävät lisäravinteet voivat olla vuorovaikutuksessa verenohennusaineiden, tulehduskipulääkkeiden ja sytokromi P450 -lääkkeiden kanssa.
Turvallisuuden vuoksi aikuiset eivät saa ylittää 400-600 mg päivässä rypäleensiemenuutetta ilman lääkärin hyväksyntää. Raskaana olevien tai imettävien naisten, lasten ja verenvuotohäiriöistä kärsivien tai lääkitystä saavien tulee myös olla varovaisia ja kääntyä lääkärin puoleen rypäleen siementen käytöstä.
Vaikka ne ovat erinomainen polyfenolien ja omega-rasvahappojen lähde, on viisasta käyttää rypäleen siemeniä ja uutteita kohtuudella osana tasapainoista ruokavaliota. Muista, että koko ruoan käyttäminen tarjoaa paremman ravinnon kuin pelkät uutteet. Lisätutkimusta tarvitaan vielä rypäleensiementen terapeuttisesta annostuksesta ja turvallisuudesta pitkäaikaisessa käytössä.
Botanical Cube Inc. on korkealaatuisena toimittajana Kasviuuteteollisuusliitossa. Kolmella vaatimustenmukaisella tuotantopohjalla ja kyvyllä käsitellä tuhansia tonneja kasviraaka-aineita joka vuosi takaamme vakaan tuotteiden saatavuuden.
Edistyksellisen teknologiamme ja täydellisen tuotantolinjamme ansiosta voimme tarjota yli 200 lajiketta kasviuutteita, joita viedään maihin ympäri maailmaa. Nämä uutteet palvelevat eri teollisuudenaloja, mukaan lukien yrttilääkkeet, terveysruoka, ravintolisät, ruoka ja juomat, sekä päivittäistä kemian- ja kosmetiikkateollisuutta.
Ammattimaisena toimittajana olemme ylpeitä korkealaatuisen kiinalaisen viinirypäleen siemen PE:n tarjoamisesta. Jos olet kiinnostunut hankkimaan tämän tuotteen tai haluat oppia lisää, ota meihin yhteyttä osoitteessa sales@botanicalcube.com. Autamme mielellämme kaikissa tiedusteluissa tai tilauksissasi.
Viitteet:
1. Yang, J., Xiao, YY Rypäleen fytokemikaalit ja niihin liittyvät terveyshyödyt. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013.
2. tiedote rypäleen siemenuutteesta. (2021). ET Chem. https://www.etchem.net/product/grape-seed-extract-datasheet/
3. Dinicola, S., Cucina, A., Antonacci, D., & Bizzarri, M. (2014). Rypäleensiemenuute estää MDA-MB231-rintasyöpäsolujen migraatiota ja tunkeutumista. European Journal of nutrition, 53(4), 1381–1389.
4. Shi J, Yu J, Pohorly JE, Kakuda Y. Polyfenolit rypäleen siemenissä - biokemia ja toiminnallisuus. J Med Food. 2003;6(4):291-299.
5. Parry J, Su L, Luther M, et ai. Kylmäpuristetun marionmarja-, poikasenmarja-, punavadelma- ja mustikansiemenöljyjen rasvahappokoostumus ja antioksidanttiset ominaisuudet. J Agric Food Chem. 2005;53(3):566-573.
6. Preuss HG, Wallerstedt D, Talpur N, et ai. Niasiiniin sitoutuneen kromin ja rypäleen siemenen proantosyanidiiniuutteen vaikutukset hyperkolesteroleemisten koehenkilöiden lipidiprofiiliin: pilottitutkimus. J Med. 2000;31(5-6):227-246.