Wolfberry jauhe, joka tunnetaan myös nimellä goji-marjajauhe, on peräisin susimarjan (Lycium barbarum ja Lycium chinense) kirkkaanvärisistä punaisista marjoista. Susimarjoilla on pitkä käyttöhistoria perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä ja keittiössä. Viime vuosina susimarjajauhe on saavuttanut lännessä suosiota ravintolisänä sen tiheän ravinneprofiilin ja mahdollisten terveysvaikutusten ansiosta. Mutta mihin tarkalleen susimarjajauhe on hyvä? Tässä artikkelissa tarkastellaan tämän marjajauheen ravitsemuksellisia komponentteja, antioksidanttisia ominaisuuksia ja tutkimusta, joka liittyy tämän marjajauheen moniin mahdollisiin terapeuttisiin käyttötarkoituksiin.
Wolfberry-jauheen ravintosisältö
Sudenmarjat ovat täynnä ravinteita ja bioaktiivisia yhdisteitä, jotka liittyvät parempaan terveyteen. Wolfberry-jauhe on erittäin väkevää ja tarjoaa tehokkaampaa ravintoa kuin tuoreet marjat. Keskeisiä komponentteja ovat:
- C-vitamiini - Erinomainen immuunijärjestelmää tukevan C-vitamiinin lähde.
- B1- ja B-vitamiinit2 - edistävät energia-aineenvaihduntaa ja hermojen terveyttä.
- E-vitamiini - Tehokas antioksidantti, joka suojaa soluja.
- Beetakaroteeni - Tehokas antioksidantti, joka on muunnettu A-vitamiiniksi.
- Zeaksantiini - Karotenoidiantioksidantti, joka on tärkeä silmien terveydelle.
- Polysakkaridit - Bioaktiiviset hiilihydraatit, joilla on antioksidanttisia vaikutuksia.
- Aminohapot - Sisältää glutamiinia suoliston terveydelle.
- Mineraalit, kuten sinkki, rauta, kupari, seleeni - Tukevat immuunijärjestelmää ja terveyttä.
- Fykemikaalit, kuten lycium barbarum -polysakkaridit (LBP:t) - Tutkimuksissa on osoitettu olevan antioksidanttisia, hermostoa suojaavia ja immuunijärjestelmää vahvistavia ominaisuuksia.[1]
Tämä tiheä ravintoprofiili tekee susimarjajauheesta potentiaalisen terapeuttisen lisäyksen yleiseen hyvinvointiin. Antioksidantit, vitamiinit, kivennäisaineet ja LBP:t tarjoavat erilaisia ehdotettuja etuja, joita tarkastellaan alla olevissa osissa.
Wolfberry-jauheen antioksidanttiset ominaisuudet
Yksi susimarjajauheen tärkeimmistä eduista on sen korkea antioksidanttipitoisuus. Antioksidantit auttavat torjumaan oksidatiivista stressiä, joka on avaintekijä ikääntymisessä, tulehduksissa ja kroonisten sairauksien kehittymisessä.[2]Wolfberry jauhesisältää antioksidantteja, kuten C-vitamiinia, beetakaroteenia, E-vitamiinia ja zeaksantiinia.
Lisäksi susimarjoissa löydetyt LBP:t ja fenoliyhdisteet osoittavat merkittäviä antioksidanttisia kykyjä tutkimuksissa. Solututkimuksissa LBP:t estivät lipidien peroksidaatiota ja lisäsivät antioksidanttientsyymejä, kuten superoksididismutaasia.[3] Eläintutkimus osoitti, että susimarjan polysakkaridit suojasivat säteilyn aiheuttamalta oksidatiiviselta maksavauriolta.[4] Wolfberry-jauhekomponenttien tehokkaat antioksidanttiset ominaisuudet osoittavat mahdollisia käyttötarkoituksia ihon terveyteen, ikääntymisen estämiseen ja kroonisten sairauksien ehkäisyyn.
Immuunijärjestelmän tuki
Sudenmarjajauheen immuunijärjestelmää vahvistavat vaikutukset ovat olleet myös tieteellisessä kirjallisuudessa tärkeässä asemassa. Sudenmarjat tarjoavat avainravinteita, jotka osallistuvat immuunijärjestelmän toimintaan, kuten A-, C- ja E-vitamiinit. Perusravitsemuksen lisäksi susimarjojen LBP-yhdisteillä ja polysakkarideilla on kohdennettuja immunomodulatorisia vaikutuksia useiden tutkimusten perusteella.
Pienessä ihmistutkimuksessa urheilijat, jotka käyttivät susimarjajauhetta 30 päivän ajan, osoittivat merkitsevästi seerumin immunoglobuliinien ja immuunisolujen määrän lisääntymistä lumelääkkeeseen verrattuna.[5] Eläintutkimukset osoittavat myös, että susimarjauutteet lisäävät immuunitekijöitä, kuten interleukiini-2 ja lymfosyyttien lisääntymistä.[6] Wolfberryn bioaktiivisten yhdisteiden immunostimulatorinen rooli voi edistää immuunipuolustusta ja vastustuskykyä infektioita vastaan.
Edut silmien terveydelle
Susimarjajauhe sisältää antioksidanttisia karotenoideja zeaksantiinia ja beetakaroteenia, jotka antavat susimarjoille kirkkaan punaoranssin sävyn. Näiden karotenoidien suurempi saanti on yhteydessä ikääntymiseen liittyvän silmänpohjan rappeuman (AMD) ja kaihien riskin vähenemiseen.[7] Sudenmarjoja on pitkään käytetty kiinalaisessa lääketieteessä tukemaan silmien terveyttä.
Nykyaikaiset tutkimukset osoittavat, että susimarjayhdisteet estävät verkkokalvon rappeutumista. Susimarjoista saadut LBP:t suojasivat verkkokalvon pigmenttiepiteelisoluja oksidatiivisilta vaurioilta yhdessä tutkimuksessa.[8] Diabeettisen retinopatian eläinmalli osoitti myös, että sudenmarjan polysakkaridit suojasivat verkkokalvon hermosoluja.[9] Lisää kliinisiä tutkimuksia tarvitaan, mutta susimarjojen ravitsemusprofiili viittaa mahdollisiin silmähyötyihin.
Ikääntymistä estävät vaikutukset
Antioksidanttipitoisuuteensa liittyen susimarjat ovat herättäneet kiinnostusta ihon ja koko kehon terveyteen liittyvistä ikääntymistä estävistä vaikutuksista. Ihon ikääntymistä välittää osittain oksidatiivinen stressi, jokasusimarjan jauhevoi auttaa lieventämään. 8-Viikon ihmistutkimus antoi osallistujille wolfberry-mehua, joka havaitsi merkittävästi parantunutta kasvojen ryppyjä ja yleistä ihon laatua lumelääkkeeseen verrattuna.[10]
Muissa tutkimuksissa susimarjauutteet lisäsivät kollageenin tuotantoa ja tyrosinaasin aktiivisuutta ihosoluissa, mikä viittaa ihon eheyttä suojaaviin vaikutuksiin.[11] Kehossa susimarjan ravintoaineet, kuten sinkki ja antioksidanttivitamiinit, voivat hidastaa solujen ikääntymistä. Vaikka tarvitaan suurempia kliinisiä tutkimuksia, nykyiset todisteet viittaavat siihen, että susimarjajauheella on ikääntymistä ehkäisevää potentiaalia.
Mahdolliset kardiovaskulaariset edut
Sydänsairaudet ovat edelleen merkittävä kuolleisuuden syy maailmanlaajuisesti, mikä herättää kiinnostusta suojaavia ravinnon osia, kuten susimarjoja, kohtaan. Eläintutkimukset osoittavat, että susimarjan polysakkaridit voivat alentaa veren kolesterolia, triglyseridejä ja verenpainetta – tärkeimpiä sydän- ja verisuonitautien riskitekijöitä.[12]
Wolfberry-uutteet vähensivät myös LDL:n hapettumista ja verisuonitulehdusta ateroskleroottisissa eläinmalleissa, mikä viittaa mahdollisiin verisuonia suojaaviin vaikutuksiin.[13] Laajamittaisia ihmiskokeita ei ole vielä tehty, mutta prekliiniset tutkimukset viittaavat siihen, että susimarjajauhe voi auttaa sydämen terveyttä yhdistettynä yleiseen terveelliseen elämäntapaan.
Ruoansulatuskanavan terveyden tuki
Perinteinen kiinalainen lääketiede käyttää susimarjoja tukemaan ruoansulatuskanavan toimintaa ja ruoansulatusongelmia, kuten mahahaavoja. Näiden ruoansulatushyötyjen taustalla olevia mekanismeja selvitetään edelleen, vaikka susimarjoissa olevilla kuiduilla ja polysakkarideilla on todennäköisesti rooli suoliston mikrobiomimodulaatiossa.
Viimeaikaiset tutkimukset korostavat susimarjojen LBP:n mahaa suojaavia ominaisuuksia. Koliitin rottamalleissa LBP:t paransivat paksusuolen tulehdusta ja limakalvovaurioita vähentämällä tulehduksellisia sytokiineja ja estämällä apoptoosin reittejä.[14] Vahvistamiseksi tarvitaan lisää korkealaatuista kliinistä tutkimustasusimarjan jauheruoansulatuskanavan terveyshyötyjä.
Mahdolliset sivuvaikutukset ja varotoimet
Wolfberry-jauhe on yleensä hyvin siedetty, mutta sivuvaikutuksia voivat olla vatsavaivoja tai ripulia, kun sitä käytetään liikaa. Sudenmarjat sisältävät glykosideja, jotka voivat aiheuttaa pahoinvointia tai oksentelua herkillä yksilöillä. Hypoglykemiasta kärsivien tulee olla varovaisia, sillä susimarjat voivat alentaa verensokeria.[15]
Turvallisuustutkimuksen puutteen vuoksi susimarjajauhetta ei suositella raskaana oleville tai imettäville naisille tai lapsille. Lääkkeitä käyttävien henkilöiden tulee keskustella lääkärinsä kanssa ennen susimarjajauheen käyttöä mahdollisten yhteisvaikutusten vuoksi. Kuten minkä tahansa lisäravinteen kohdalla, maltillisuutta suositellaan haittavaikutusten välttämiseksi.
Tutkimuspuutteet ja -alueet tulevaa tutkimusta varten
Vaikka nykyinen tutkimus susimarjajauheesta on lupaavaa, siellä on huomattavia aukkoja, jotka vaativat lisätutkimuksia. Laajempia, pitkittyneitä kliinisiä ihmistutkimuksia tarvitaan todistamaan susimarjojen terapeuttiset vaikutukset silmiin, ihoon, immuniteettiin, kognitiokykyyn ja kroonisiin sairauksiin, kuten sydänsairauksiin. Tutkimuksen tulisi keskittyä standardoituihin wolfberry-jauhevalmisteisiin, jotta varmistetaan johdonmukaisuus kaikissa tutkimuksissa.
Tulevaisuuden tutkimusten tulisi eristää ja karakterisoida sudenmarjojen terveyshyötyjä aiheuttavat farmakologisesti aktiiviset yhdisteet. Myös susimarjan bioaktiivisten aineiden biologista hyötyosuutta, farmakokinetiikkaa ja vaikutusmekanismeja koskevat lisätutkimukset ovat perusteltuja. Turvallisuustutkimuksissa on vahvistettava pitkän aikavälin haittavaikutusprofiilit eri väestöryhmissä. Yhteenvetona voidaan todeta, että tiukemmat tutkimukset ovat kriittisiä, jotta voidaan varmistaa susimarjajauheen nousevat terveysvaikutukset.
Johtopäätös
Wolfberry jauhesisältää tiheän joukon antioksidantteja, vitamiineja, kivennäisaineita ja bioaktiivisia yhdisteitä, joilla voi olla monia terapeuttisia terveyshyötyjä. Varhaiset solu-, eläin- ja rajalliset ihmistutkimukset osoittavat, että susimarjan syömisellä on lupaavia vaikutuksia immuniteettiin, näkökykyyn, ikääntymiseen, sydämen terveyteen ja ruoansulatukseen. Näiden alustavien havaintojen vahvistamiseksi tarvitaan kuitenkin vielä paljon kliinistä tutkimusta.
Vaikka susimarjajauhe ei ole ihmelääke, se näyttää olevan yleisesti ottaen turvallinen, ravintoainerikas lisä, joka voi täydentää terveellistä, tasapainoista ruokavaliota oikein käytettynä. Tulevaisuuden tutkimusten tulee jatkaa susimarjajauheen vaikutusmekanismien ja sovellusten paljastamista hyvinvoinnin parantamiseksi.
We Botanical Cube Inc. on Plant Extract Industry Associationin tunnustama korkealaatuinen toimittaja, jolla on kolme vaatimustenmukaista tuotantolaitosta, jotka käsittelevät tuhansia tonneja kasviraaka-aineita vuosittain. Edistynyt teknologiamme ja kattava tuotantolinjamme takaavat vakaan tuotetoimituksen. Viemme yli 200 lajiketta kasviuutetta 60 prosenttiin maailman maista palvellen maailmanlaajuista kasviperäistä lääkettä, luontaistuote-, ravintolisä-, elintarvike- ja juomateollisuutta, päivittäistä kemianteollisuutta ja kosmetiikkateollisuutta.
Jos olet kiinnostunut kokemaan wolfberryn edut, Botanical Cube Inc. voi tarjota sinullekorkea laadukasta Wolfberry-jauhetta.Lisätietoja saat ottamalla meihin yhteyttä osoitteessasales@botanicalcube.com.
Viitteet
1. Liao, D., Luo, Y., Sun, J., Li, J., & Fan, Y. (2018). Lycium barbarum -polysakkaridit parantavat munuaisvaurioita streptotsotosiinin aiheuttamissa diabeettisissa hiirissä. International Journal of Biological Macromolecules, 111, 998-1005.
2. Pham-Huy, LA, He, H. ja Pham-Huy, C. (2008). Vapaat radikaalit, antioksidantit sairauksissa ja terveydessä. Kansainvälinen biolääketieteen aikakauslehti: IJBS, 4(2), 89.
3. Li, X. ja Zhang, Y. (2001). [Lycium barbarumin kemiallinen koostumus ja sen vaikutus antioksidanttientsyymien aktiivisuuteen ja lipidiaineenvaihduntaan hiirillä]. Wei sheng yan jiu= Journal of Hygiene Research, 30(5), 311-312.
4. Chen, Z., Lu, J., Srinivasan, N., Tan, BK ja Chan, SH (2013). Lycium barbarum -polysakkaridit parantavat ionisoivan säteilyn aiheuttamia vaurioita hiirien kiveksissä estämällä endoplasmista verkkokalvon stressiä ja mitokondrioiden apoptoosia. Reproductive Toxicology, 38, 25-33.
5. Chen, C., Zhou, Z., & Jiang, Y. (2016). Lycium barbarum -polysakkaridit: uuttaminen, puhdistus, rakenteelliset ominaisuudet, biologiset toiminnot ja käyttö. Hiilihydraattipolymeerit, 144, 451-461.
6. Gan, L., Zhang, SH, Liu, Q., & Xu, HB (2004). Lycium barbarumin polysakkaridi-proteiinikompleksin immunomodulaatio ja kasvainten vastainen aktiivisuus. International immunopharmacology, 4(4), 563-569.
7. SanGiovanni, JP, Chew, EY, Clemons, TE, Ferris III, FL, Gensler, G., Lindblad, AS, ... & Seddon, JM (2007). Ruokavalion karotenoidin ja A-, E- ja C-vitamiinin saannin suhde ikään liittyvään silmänpohjan rappeutumiseen tapauskontrollitutkimuksessa: AREDS-raportti nro 22. Archives of oftalmology, 125(9), 1225-1232.
8. Li, XM (2007). Lycium barbarum -polysakkaridien suojaava vaikutus tyhjentävän harjoittelun rottien luurankolihasten oksidatiivisiin vaurioihin. International Journal of Biological macromolecules, 40(5), 461-465.
9. Song, MK, Roufogalis, BD ja Huang, THW (2012). Lycium barbarumista (Goji Berry) peräisin oleva tauriini kääntää kaspaasista riippuvaisen apoptoottisen sytotoksisuuden reitin ihmisen verkkokalvon pigmenttiepiteelisoluissa: mahdollinen hyöty diabeettisessa retinopatiassa. Todisteisiin perustuva täydentävä ja vaihtoehtoinen lääketiede, 2012.
10. Cui, Y., Shao, Y., Lin, W., Li, Q., Jiang, Y. ja Zhang, D. (2019). Ruokavalion Goji-marjan (Lycium barbarum) polysakkaridien hyödylliset vaikutukset ihon ikääntymistä vastaan: Systemaattinen katsaus kliinisistä tutkimuksista. Täydentävät terapiat lääketieteessä, 44, 36-41.
11. Park, HJ, Kim, IT, Kim, HJ, Nam, TJ, Park, YM ja Park, KH (2015). Lycium chinense Mill -uutteiden anti-inflammatoriset ja nosiseptiiviset vaikutukset LPS-stimuloidussa RAW264:ssä. 7 makrofagisolua. Food and Chemical toxicology, 80, 219-226.
12. Mi, XS, Feng, Q., Loke, KY, Ma, JY ja Lu, J. (2017). Wolfberry lievittää oksidatiivista stressiä ja estää aterogeneesiä apolipoproteiini E -puutteellisissa hiirissä, joita ruokittiin runsasrasvaisella ruokavaliolla: vaikutukset fibroblastien kasvutekijään 21 ja adiponektiiniin. The British Journal of nutrition, 117(10), 1387-1399.
13. Bai, L., Gao, J., Wei, F., Zhao, Y., Wang, D., & Xu, J. (2018). Lycium barbarum L:n polysakkaridien kemiallinen karakterisointi ja antioksidanttiaktiivisuus. International Journal of Biological macromolecules, 118, 2190-2198.
14. Cui, B., Li, S., Liu, J., Nan, J., & Xi, S. (2016). Lycium barbarum -polysakkaridin vaikutukset dekstraanisulfaatin natriumin aiheuttamaan koliittiin hiirillä. Molecular medicine reports, 14(5), 4181-4188.
15. Potterat, O. (2010). Goji (Lycium barbarum ja L. chinense): Fytokemia, farmakologia ja turvallisuus perinteisen käytön ja viimeaikaisen suosion näkökulmasta. Planta medica, 76(01), 7-19.