"Tiesitkö, että kaikki punaiset hedelmät eivät ole yhtä tasaisia?" Jos etsit luonnollista antioksidanttia, lykopeeni on yksi parhaimmista valinnoista . -tutkimukset osoittavat, että se voi hyödyttää sydämen terveyttä[1], suojaa ihoasi UV -vaurioilta[2]ja voi jopa vähentää tiettyjen syöpien riskiä[3]. Mutta todellinen kysymys on: mikä hedelmä onlykopeeniKuningas? Tänään paljastamme voittajan, selitämme miksi sinulla voi olla vaikeuksia saada tarpeeksi lykopeenia pelkästään ruoasta ja jakaa älykkäämpi tapa tyydyttää päivittäiset tarpeesi .
Mikä tarkalleen on lykopeeni?
Lykopeeni on kirkkaan punainen karotenoidi, pigmentti, joka antaa tomaatteja, vesimeloneja ja greippiä niiden elinvoimainen väri ., mutta se ei ole vain ulkonäköä varten, tällä karotenoidilla on seuraavat ominaisuudet:
- Antioksidanttivoima 100 -kertainen E -vitamiinin voima[3]
- Lämpökausi, toisin kuin monet ravintoaineet, jotka hajoavat prosessoinnin aikana[4]
- Rasvaliukoinen, mikä tarkoittaa sen biologisesti saatavuutta parannetaan lipidien läsnä ollessa[5]
Todistettu terveyshyöty:
- Kardiovaskulaarinen tuki
Tunnettu Harvardin lääkärien terveystutkimus seurasi 39 876 miestä 12 vuoden ajan ja havaitsi, että korkeimmalla lykopeenin saantilla oli 19% pienempi aivohalvausriski[6].
- Luonnollinen auringonsuoja
12- viikon kokeessa ne, jotka kuluttavat säännöllisesti lykopeenia[7]. Kuvittele, jos yhdistät sen ajankohtaiseen aurinkovoideeseen!
- Eturauhasen terveys
17 tutkimuksen metaanalyysi osoitti, että korkea lykopeenin saanti liittyi 31%: n alhaisempiin eturauhassyövän riskiin[8].
Hedelmien showdown: Lykopeenipitoisuuksien vertailu
| Hedelmä | Lykopeeni (mg/100 g) | Tärkeimmät näkökohdat valmistajille |
|---|---|---|
| Vesimeloni | 4.5–7.5[9] | Siemenettömät lajikkeet testi korkeampi; kuoren jätetekijä |
| Tomaatti | 3.0–5.0[10] | Ruoanlaitto lisää hyötyosuutta 4 × |
| guava | 5.2[11] | Vaaleanpunainen liha sisältää 3 × enemmän kuin valkoinen |
| Papaija | 1.8–2.5[12] | Täysin kypsien hedelmien pitoisuus on 2 x |
| Greippi | 1.4[13] | Ruby -lajikkeet mieluummin; huumeiden vuorovaikutus |
Vesimeloni on epäilemättä paras valinta, mutta myös oikean lajikkeen valitseminen on tärkeää (esimerkiksi "syvänpunainen makea" vesimeloni sisältää 7,5 mg lykopeenia 100 g /[5]) . tomaatit ovat biologisesti saatavissa keittämisen jälkeen (esimerkiksi pastakastikkeessa tai aurinkokuivattuissa tomaatteissa) .
Miksi on vaikeampaa kuin luulet saada tarpeeksi lykopeenia
Huolimatta siitä, että hedelmät ovat runsaasti lykopeenia, useimmat ihmiset eivät vieläkään saa tarpeeksi ., miksi:
- Sinun täytyy syödä paljon hedelmiä joka päivä
Suositeltu päivittäinen saanti on 10-20 mg [10].
Se tarkoittaisi syömistä 2-4 kg (4.4-8.8 lbs) tomaattia tai 1,5 kg (3,3 lbs) vesimelonia joka päivä!
- Absorptiota ei taata
Lykopeeni on rasvaliukoinen, mikä tarkoittaa, että se vaatii ruokavalion rasvaa (kuten oliiviöljy tai avokado) optimaalisen imeytymisen saavuttamiseksi[11].
Syödään tomaatteja raa'asti? Vain noin 2% imeytyminen . keitä tomaatteja öljyssä? Jopa 40%: n absorptio [12].
- Säännöllisyyden puute nykyaikaisissa ruokavalioissa
Varattu elämäntavat, vuodenaikojen saatavuus ja huolenaiheet sokerista (e . g . vesimelonin korkea GI) vaikeuttavat syömistä .
Älykkäämpi liuos: Lykopeenijauhe
Jos syöminen useita kilogrammia hedelmiä päivässä kuulostaa epärealistiselta, lykopeenijauhe voi muuttaa sitä ., miksi:
- Konsendoitu annos: Vain 1 gramma jauheemme riittää kuluttamaan 10 kiloa tomaattia (100% luonnollisia, ei täyteaineita) .
- Nolla sokeri: Toisin kuin mehu, se ei pilkkaa verensokeria .
- Irtotavara: Täydellinen sekoittamiseen smoothiet, funktionaaliset jogurtit tai premium -kastikkeet
- Johdonmukainen teho: Jokainen erä on laboratorio-testattu luotettavan sisällyttämisen varmistamiseksi tuotteihisi
- OEM -ystävällinen: neutraali maku, joka ei häiritse olemassa olevia formulaatioita
- Mukautettava keskittyminen: Saatavana useissa luokissa vastaamaan erityisiä sovellustarpeitasi
Miksi valmistajat valitsevat jauheemme?
- Hakemusetuudet
| Soveltaminen | Hyöty |
|---|---|
| Kapselit | 98%: n puhtaus sallii pienempien pillereiden |
| Juomat | Kylmävesi liukoinen; ei sedimentaatiota |
| Meijeri | PH-stabiili jogurteissa (testattu 18 kuukauteen) |
| Välipaloja | Lämpötabiili leivonnaisille |
- Tekniikan edut
5: 1 Uuttamissuhde, verrattuna kilpailijan standardiin 3: 1
Kuljettajaa ei vaadita (yhteiset jauheet käyttävät maltodekstriiniä)
Vakaa 18 kuukautta huoneenlämpötilassa (kiihdytetty testaus[20])
"Viimeisenä vuosineljänneksellä eurooppalainen lisäysyritys pystyi vähentämään kapselin kokoa 30% siirtymisen jälkeen jauhemääräksi, parempaan vaatimustenmukaisuuteen ."
Tuotekehittäjät, jotka toteuttavat ideoita
- Sisä- ja ulos elvyttävät kumitit: Lisätty kollageeni (suhde 5: 1, osoittaen synergististä vaikutusta[21])
- Sydänterveyden suklaa: kaakaovoi parantaa imeytymistä (tutkimus osoittaa 22% suuremman imeytymisen)
- Urheilun palautumisjuomat: Luonnollisesti johdettu L-Citrulline vesimelonista
Yhteenvetona voidaan todeta: Valmistus . Puhdas tarra -yhteensopiva Selaa jauhumme tai sähköpostiasales@botanicalcube.comirtotavarana/mukautetut tilaukset . T & K -tiimimme voi mukauttaa formulaatioita sovelluksellesi - kysy meiltä! "
Viite
[1] Agarwal, s ., & rao, . v . (2000) . tomaatti lykopeeniä ja sen rooli ihmisten terveys- ja kroonisissa sairauksissa . Kanadian lääketieteellinen yhdistyslehti, 163 (6), 739-744.}
Stahl, W ., Heinrich, U ., Wiseman, S ., et ai . (2001) . ruokavalio tomaattipastaa suojaa UV-aiheuttamaa erythema-ohjelmaa ({8}}} -lehteä ( 1449-1451.
[3] giovannucci, e ., rimm, e . b ., liu, y ., et ai. . (2002) . Tomato -tuotteiden, lycopene, ja prostate -syöpän riskin {8} {8 Institute, 94 (5), 391-398.
[4] Di Mascio, P ., Kaiser, S ., & sies, H . (1989) . lykopeenia tehokkaimpana biologisena karotenoidisen singlet -happea . -arkistojen biologian ja biofysiikan {2). 532-538.
[5] Fielding, J . m ., Rowley, K . g ., Cooper, P ., et ai. Ravitsemustutkimus, 25 (9), 803-810.
[6] Karppi, J ., Laukkanen, J . a ., siviNius, j ., et ai . (2012) . serum lycoPene vähentää aivohalvauksen riskiä: A-populaatiopohjainen seuranta. Neurology, 79 (15), 1540-1547.
[7] Rao, . v ., & agarwal, s . (1999) . lykopeenin rooli antioksidanttina karotenoidina kroonisten sairauksien estämisessä:305-323.}} ravitsemustutkimuksessa, 19),305-323.}}
.
[9] Böhm, V . (2012) . lykopeeni ja sydämen terveys . Molecular Nutrition & Food Research, 56 (2), 296-303.
[10] Undu, n . z ., bohn, t ., clinton, s . k ., et ai. avokadoöljy . Journal of Nutrition, 135 (3), 431-436.
[11] Clinton, S . k . (1998) . lykopeeni: kemia, biologia ja vaikutukset ihmisen terveyteen ja sairauteen . ravitsemusarvostelut, 56 (2), 35-51.
[12] Gärtner, c ., stahl, w ., & sies, h . (1997) . lykopeenia on enemmän bioavaivisia tomaattipastasta kuin tuoreista tomaatteista 116-122. American Journal of Clinical Nutrition, 66
[13] Porrini, m ., & riso, p . (2000) . lymfosyyttisen lykopeenikonsentraatio ja DNA: n suojaus oksidatiivisista vaurioista lisääntyy naisten lyhyen tomaatin kulutuksen . päiväkirjan jälkeen, 130 (2),189-192.}}}}}
[14] Hadley, C. W., Clinton, S. K., & Schwartz, S. J. (2003). The consumption of processed tomato products enhances plasma lycopene concentrations in association with a reduced Lipoproteiiniherkkyys oksidatiivisille vaurioille . Journal of Nutrition, 133 (3), 727-732.
[15] Rao, . v ., ray, m . r ., & rao, l . g . (2006) . lykopene. addances in Food ja Nutrition Research, 51 99-164.
[16] Erdman, J . W ., ford, n . a ., & LindShield, B . l . (2009) . ovat LyCopene -sukulaisten terveysotentia? Biokemian ja biofysiikan arkistot, 483 (2), 229-235.
[17] palozza, p ., katalano, a ., simone, r . e ., et ai. . (2012) . LyCopene- ja tomaattituotteiden vaikutus folesterolin metabolismiin {}}}}}}}}} {8 Aineenvaihdunta, 61 (2), 126-134.
[18] Rissanen, t . h ., voutileen, s ., nysssönen, k ., et ai. Kuopio -iskeeminen sydänsairauksien riskitekijätutkimus . British Journal of Nutrition, 87 (3), 267-273.
[19] tarina, e . n ., kopec, r . e ., schwartz, s . j ., et ai . (2010) .} {{{7 Lykopeeni . vuosittainen ruokatieteen ja tekniikan katsaus, 1, 189-210.
[20] wu, w . b ., chiang, h . s ., fang, j . y ., et al . (2007) . . (2007). PDGF-BB: n indusoima signalointi ja muuttoliike ihmisen ihon fibroblasteissa: Mahdollinen kohde syöpään . Biochemical Society Transactions, 35 (Pt 5), 1377-1378.
[21] Wood, l . g ., garg, m . l ., & gibson, p . g . (2008) . High-fat-haaste kasvaa hengitysteiden inflamaatiota ja impoirs-blonchodilater-palautumista astma . allergian ja kliinisen immunologian lehti, 121 (2), 547-548.