Vihreät superruokat ovat kasvaneet suosionsa ympäri maailmaa viime vuosina, jaohran ruohoon johtanut suuntausta. Los Angelesin mehubaareista Lontoon Smoothie -kulhoihin, ohran ruoho löytyy kaikkialta. Koska yritys, joka on syvästi mukana kasvipohjaisessa kasvitieteellisessä uutteollisuudessa Tässä artikkelissa tutkimme tätä kysymystä ja autamme sinua selventämään, onko ohran ruohon sisällyttäminen päivittäiseen elämääsi todella hyödyllistä. Vastaamme myös joihinkin yleisiin kysymyksiin, kuten turvallisuuteen, annokseen ja tuotteiden valintaan.
Mikä on ohran ruoho?
Ohran ruoho viittaa ohran kasvin nuoriin lehtiä (Hordeum vulgare), jotka yleensä korjataan ennen ytimen kehittymistä. Tämä varhainen sato varmistaa suuren ravintoaineiden tiheyden.
Ohran ruohoa on saatavana monissa muodoissa, kuten tuoretta mehua, kuivattua mehujauhetta tai kokonaista lehtijauhetta. Niistä orgaaninen ohran ruohojauhe on suosittu pidemmän säilyvyysajan, mukavuuden ja korkean ravitsemuspitoisuuden vuoksi.
Ymmärtääksesi paremmin ohran ruohon ja ohran ytimien välistä eroa, tässä on yksinkertainen vertailu:
| Ominaisuus | Ohran ruoho | Ohranjyvä |
|---|---|---|
| Sadonkorjuuvaihe | Varhainen (ennen kuin vilja kehittyy) | Kypsä (täysjyvävaihe) |
| Ravinneprofiili | Rikas vitamiineja, klorofylli, kuitu | Rikas hiilihydraatteja, gluteenia |
| Yleinen käyttö | Mehut, smoothit, lisäravinteet | Leipä, viljat, oluen tuotanto |
| Gluteeniton | Kyllä | Ei |
Ravitsemussisältö ja terveyshyötyjä
Ohran ruoho on runsaasti välttämättömiä ravintoaineita. Vain yksi annos (noin 3 grammaa jauhetta) tarjoaa erilaisia vitamiineja ja mineraaleja, mukaan lukien:
A -vitamiini (hyvä silmä- ja ihon terveydelle)
C -vitamiini (lisää immuniteettia)
K -vitamiini (välttämätön veren hyytymiselle ja luun terveydelle)
Rauta ja kalsium (tarjoa energia ja luutiheys)
Klorofylli (on vieroitusominaisuudet)
Ruokavaliokuitu (aids -ruuansulatus)
Nämä ravintoaineet toimivat yhdessä tukemaan keholle. Tässä on joitain erityisiä terveyshyötyjä:
1. Antioksidanttiominaisuudet:
Ohran ruoho on runsaasti superoksididismutaasi (SOD), voimakas antioksidanttientsyymi, joka auttaa torjumaan vapaita radikaaleja ja vähentämään hapettumisstressiä [1].
2. Parantaa ruuansulatusta:
Sen kuitupito [2].
3. painonhallinta:
Vuoden 2018 kliininen tutkimus osoitti, että ryhmä ylipainoisia ihmisiä, jotka söivät ohra ruohoa päivittäin 12 viikon ajan, menetti 4% kehon rasvastaan ja paransi kolesterolitasoa [3].
4. Sydän- ja verisuoniterveys:
Ohran ruoho sisältää runsaasti kaliumia ja antioksidantteja, jotka voivat auttaa hallitsemaan verenpainetta ja parantamaan sydämen terveyttä[4].
Onko turvallista juoda ohra ruohoa joka päivä?
Useimmille ihmisille ohra ruohon juomista päivittäin pidetään turvallisena ja jopa hyödyllisenä. Tieteelliset arvostelut osoittavat, että 3-5 grammat ohran ruohojauhetta pitkällä aikavälillä on turvallinen ja tehokas[5].
On kuitenkin joitain turvallisuusnäkökohtia olla tietoisia:
Naisten raskaana olevien tai imettävien naisten tulee ottaa yhteyttä terveydenhuollon tarjoajaan ennen ohran ruohon lisäämistä ruokavalioon.
Gluteeniherkkyyshenkilöiden tulisi varmistaa, että heidän ostamansa tuotteet ovat sertifioituja gluteenittomia (koska jotkut ohruurohuotteet voivat saastuttaa käsittelyn aikana).
Pieniä sivuvaikutuksia, kuten kaasua, turvotusta tai ripulia, voi tapahtua liiallisella kulutuksella tai sellaisilla, joilla on herkkiä vatsaa.
Miksi valita orgaaninen ohran ruohojauhe?
Kaikkia ohran ruohotuotteita ei luoda tasa -arvoisia. Valitse orgaaninen ohran ruohojauhe varmistaaksesi, että kuluttamasi tuote on:
Kasvatettu ilman torjunta -aineita tai lannoitteita
Ei sisällä raskasmetalleja tai epäpuhtauksia
Kolmannen osapuolen testattu laatustandardien täyttämiseksi (tarkista tuotteen varmennustodistus (COA))
Orgaaninen ohra ruohojauhe on peräisin puhtaista, torjunta-aineista vapaat kentät ja läpikäyvät tiukan laadun testauksen. Se on ravintoaineiden tiheä ja helppo sekoittaa, mikä tekee siitä loistavan valinnan ruokavalion lisäainemerkeille, smoothie-yrityksille ja terveystietoisille kuluttajille. Tarjoamme myös räätälöityjä OEM\/ODM -palveluita vastaamaan yritysten tarpeita ympäri maailmaa.
Kuinka sisällyttää se arkielämään
Yksi syy ohran ruoho on niin suosittu, johtuu sen monipuolisuudesta. Tässä on joitain helppoja tapoja lisätä se ruokavalioon:
Sekoita 1 tl jauhetta veteen tai tuoretta mehua
Lisää smoothieihin tai proteiinipuhteluihin
Ripottele jogurttia tai kaurajauhoa
Sekoita energiapalloihin tai vihreisiin lattisiin
Yksinkertainen vihreä latte -resepti:
1 tl ohran ruohoa jauhetta
1 kuppi mantelimaitoa (lämmin)
1\/2 tl inkiväärijauhetta
Ripaus hunajaa tai agavesiirappia
Sekoita hyvin ja nauti!
Ylimääräistä vieroitusvaikutusta varten haluan sekoittaa ohrurohaa sitruunamehuun ja viipaleen tuoretta inkivääriä.
Joten, onko okei juoda ohra ruohoa joka päivä? Vastaus on kyllä-niin kauan kuin juot sitä suositeltuina määrinä ja valitset korkealaatuisen tuotteen. Antioksidantteista ruuansulatukseen tukemaan ohran ruohon edut tekevät siitä älykkään lisäyksen päivittäiseen rutiiniisi. Jos etsit luotettavaa orgaanisen ohran ruohonjauheen toimittajaa, olemme täällä auttamassa. Ota yhteyttä osoitteessasales@botanicalcube.comTuotetiedot, ilmaiset näytteet tai tarpeitasi räätälöity mukautettu formulaatio.
Viitteet
[1] Mizuno, T. et ai. (2016). Ohra -ruohouutteen antioksidanttiominaisuudet. Journal of Nutritional Science, 5, E33.
[2] Lee, J. & Park, S. (2017). Nuorten ohranlehtien ruokavaliokuituvaikutukset. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 68 (2), 167-174.
[3] Chen, W. et ai. (2018). Ohran ruohon vaikutukset ylipainoisten aikuisten painon vähentämiseen: 12- viikon satunnaistettu tutkimus. Kliininen ravitsemus, 37 (3), 1003-1009.
[4] Takagi, S. et ai. (2019). Kaliumrikas ohruuru ja sydän- ja verisuoniterveys. Hypertensiotutkimus, 42, 842–849.
[5] EFSA -paneeli ruokavaliotuotteista (2020). Ohran ruohon turvallisuusarvio uusi ruoka. EFSA Journal, 18 (4), E06052.