Kuten aGingerolvalmistaja, Olen kiinnostunut gingerolista ja sen terapeuttisista mahdollisuuksista. Tässä artikkelissa annan perusteellisen katsauksen siitä, mitä gingerol on, sen etuja terveysongelmiin, kuten ihosairauksiin ja tulehduksiin, sekä sen toiminnan taustalla olevaa tiedettä.
Mikä on Gingerol?
Gingerolon tuoreessa inkiväärissä oleva aktiivinen fenoliyhdiste, joka antaa juurelle sen pistävän, mausteisen maun. Se kuuluu kemialliseen luokkaan, joka tunnetaan nimellä fenolit, joissa on bentseenirenkaaseen sitoutunut hydroksyyliryhmä.
Erityisesti,Gingerolon kiinnittynyt pitkä hiilivetyketju, joka luokittelee sen alkanoliksi. Yleisin inkiväärityyppi on6-gingerol, joka on nimetty sen hydroksyyliryhmän sijainnista ketjun kuudennessa hiilessä. Inkiväärijuuressa on kuitenkin yli 30 rakenteellisesti samanlaista gingeroliyhdistettä (1).
Kasveissa,gingerolejatoimivat puolustusmekanismina uhkia, kuten sieniä, loisia ja petoeläimiä vastaan. Kun inkiväärikudos vaurioituu, gingerolisyntaasientsyymit muuttavat fenyylipropanoideja nopeasti aktiivisiksi gingerolin aineosiksi (2).
Inkiväärikasvin puolustamisen lisäksi gingerolit tarjoavat ihmisille laaja-alaisia terapeuttisia etuja. Perinteiset lääketieteelliset järjestelmät, kuten Ayurveda, ovat käyttäneet inkiväärijuurta vuosisatojen ajan tulehdustilojen, pahoinvoinnin, kivun ja muiden vaivojen hoitoon (3).
Nykyaikainen tutkimus vahvistaa nyt monia inkiväärin perinteisiä lääkesovelluksia. Tutkimukset osoittavat, että inkiväärin laaja farmakologinen teho johtuu pääasiassa sen korkeasta gingerolipitoisuudesta.
Mikä on Gingerolin yleinen nimi?
Gingerolilla ei ole virallista "yleistä nimeä" sen kemiallisen nimen lisäksi. Sitä kutsutaan kuitenkin joskus epävirallisesti:
Inkivääri fenoli
Inkivääri fenoli
Gingerol fenoli
Inkiväärijuuren kemikaali
Nämä lempinimet viittaavat sen asemaan aktiivisena fenolityyppisenä yhdisteenä, joka on johdettu inkivääristä. Mutta gingerol on edelleen vakionimi, jota käytetään tieteellisesti ja kaupallisesti.
kutsua sitä yksinkertaisesti"inkiväärijuuren vaikuttava aine" on myös sopiva, kuten se korostaagingerol's asema ensisijaisena lääketieteellisenä fytokemikaalina inkiväärijuurakoissa.
Vaikka vähemmän tarkka, "inkivääriuute" on toinen yleinen nimi, jota käytetään usein lisäravinneteollisuudessa standardoiduille gingerolivalmisteille. Muista kuitenkin, että todellinen inkivääriuute sisältää monia muita inkivääriaineosia kuin vain gingerolia.
Gingerolin edut
Laaja tutkimuskokoelma osoittaa, että gingerol tarjoaa laajan valikoiman terapeuttisia etuja:
Anti-inflammatorinen – Gingerolit estävät tehokkaasti useita tulehdusreittejä ja välittäjiä, kuten NF-kB, COX-2, LOX, TNF-a ja IL-6 (4, 5)
Antioksidantti - Gingeroleilla on vapaita radikaaleja poistavia kykyjä, jotka ovat verrattavissa E-vitamiiniin (6).
Pahoinvointia ehkäisevä - Gingerolit sitovat serotoniinia ja kolinergisiä reseptoreita lievittääkseen pahoinvointia ja oksentelua (7).
Kipulääke – Gingerolit vähentävät kipua ja turvotusta estämällä tulehdusentsyymejä, kuten fosfolipaasi A2:ta (8).
Antimikrobinen -Gingerolejaniillä on antibakteerisia, sieniä ja loisia estäviä vaikutuksia lääkeresistenttejä kantoja vastaan (9, 10).
Diabeteslääke - Gingerolit parantavat insuliiniherkkyyttä, alentavat verensokeria ja estävät diabeteksen komplikaatioita (11).
Syövän vastainen - Gingerolit indusoivat syöpäsolujen apoptoosia ja estävät proliferaatiota ja angiogeneesireittejä (12).
Sydäntä suojaava – Gingerolit vähentävät verenpainetta, kolesterolia, verihiutaleiden aggregaatiota ja ateroskleroosin riskiä (13).
Neuroprotektiivinen - Gingerolit suojaavat hermosoluja oksidatiivisilta vaurioilta ja parantavat kognitiivista toimintaa (14).
Gingerol-etujen laaja valikoima tekee siitä lupaavan lääkkeen niveltulehduksesta diabetekseen syöpään ja muihin sairauksiin. Optimaalinen annostus, turvallisuus ja tehokkuus ihmisillä vaativat kuitenkin edelleen lisätutkimuksia.
Gingerolin edut iholle
Yksi mielenkiintoisimmista gingerolin eduista on sen vaikutukset ihon terveyteen ja ulkonäköön. Dermatologian tutkijana olen ollut erityisen kiinnostunut gingerolin potentiaalista luonnollisena ihonhoitoainesosana.
Tähän mennessä sekä in vitro että ihmisillä tehdyt tutkimukset osoittavat, että gingerol hyödyttää ihoa seuraavilla tavoilla:
Kollageenisynteesin lisääminen - Gingerol stimuloi fibroblastien toimintaa ja TGF-signalointia kollageenin tuotannon lisäämiseksi (15).
Ryppyjen ja kuivuuden vähentäminen - Gingerol lisää ihon kimmoisuutta ja kosteutta, jolloin iho näyttää nuorekkaammalta (16).
Rauhoittava tulehdus - Gingerol estää tulehduksellisten sytokiinien vapautumista, jotka aiheuttavat punoitusta, turvotusta ja ihosairauksia, kuten ruusufinniä (17).
UV-vaurioiden ehkäisy - Gingerol suojaa ihoa UVA/UVB-valovaurioilta ja vähentää syöpäriskiä (18).
Pigmentaation parantaminen - Gingerol estää melaniinin ylituotantoon ja hyperpigmentaatioon liittyviä reittejä (19).
Aknen torjunta – Gingerolilla on antimikrobisia vaikutuksia akneen osallisina olevia P. acnes -bakteereja vastaan (20).
Haavojen paranemisen nopeuttaminen – Gingerol nopeuttaa paranemisen proliferatiivista vaihetta solujen ja kasvutekijöiden stimulaation kautta (21).
Tutkimus on erittäin lupaava gingerolille ikääntymistä estävänä ihonhoitoaineena. Paikallinen käyttö, oraalinen annostelu tai yhdistelmäprotokollat voivat kaikki olla tehokkaita strategioita. Huolellisesti suunniteltuja kokeita tarvitaan edelleen tehon vahvistamiseksi ja ihanteellisten gingerolipohjaisten hoitojen luomiseksi.
6-Gingerolin edut
Kaikista rakenteellisesti samankaltaisista gingeroliyhdisteistä 6-gingerolia on tutkittu laajimmin. Tutkimus paljastaa, että 6-gingeroli edistää monia inkiväärin lääketieteellisiä etuja useiden mekanismien kautta:
Tehokas antioksidantti - 6-Gingerol poistaa vapaita radikaaleja ja estää lipidiperoksidaatiota (22).
Tehokas anti-inflammatorinen - 6-Gingerol estää PGE2-, LOX-, COX--2-, TNF-alfa-, IL-6- ja NF-kB-proteiinit (23).
Analgeettiset vaikutukset - 6-Gingerol on vuorovaikutuksessa TRPV1-reseptorien kanssa ja estää COX/LOX-entsyymejä kivun lievittämiseksi (24).
Pahoinvointia estävä - 6-Gingerol sitoo 5-HT3-reseptoreita suolistossa lievittääkseen pahoinvointia, oksentelua ja huimausta (25).
Insuliinia herkistävä - 6-Gingerol lisää GLUT4:n translokaatiota, mikä parantaa glukoosin ottoa ja insuliiniaktiivisuutta (26).
Kemopreventiivinen - 6-Gingerol indusoi syöpäsolukuolemaa estämällä VEGF-, BCL-2- ja NFkB:tä (27).
Kolesterolia alentava - 6-Gingerol alentaa kokonais- ja LDL-kolesterolia useiden mekanismien kautta (28).
Neuroprotektiivinen - 6-Gingerol suojaa hermosoluja oksidatiivisilta vaurioilta ja parantaa kognitiota (29).
On selvää, että 6-gingerol on vastuussa suuresta osasta inkiväärin farmakologista tehoa ja lääketehoa. Olemme kuitenkin edelleen selvittämässä sen koko mekanismeja ja kehittämässä optimaalisia annostelustrategioita.
Mistä Gingerol on tehty?
Gingerol koostuu kahdesta päärakennuspalkasta: fenoliryhmästä ja alifaattisesta alkaaniketjusta.
Emäsfenolirakenne tarjoaa hydroksyyliryhmän (-OH), joka edistää gingerolin antioksidanttisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Tämä koostuu 6-hiilibentseenirenkaasta, joka on sitoutunut -OH:hon.
Alkaaniketju antaa gingerolille sen lipofiilisyyden, mikä mahdollistaa imeytymisen ja bioaktiivisuuden kehossa. Tämä koostuu 5-9-hiilestä, joka on kiinnitetty fenolipohjaan. Tämän alifaattisen ketjun pituus osoittaa kunkin tietyn gingerolityypin (eli 6-gingerolilla on 6-hiilipyrstö).
Alkaaniketjusta haarautuvat erilaiset funktionaaliset ryhmät, kuten -OCH3 ja -COOH, jotka muuttavat tehoa ja farmakokinetiikkaa. Yhdessä nämä kappaleet antavat gingeroleille ainutlaatuiset kemialliset ja lääketieteelliset ominaisuudet.
Inkiväärikasvissa gingerolit syntyvät fenyylipropanoidin esiasteista, kuten kanelihaposta, kumarihaposta ja kofeiinihaposta. Gingerolisyntaasientsyymit katalysoivat fenoli- ja alkaanikomponenttien kokoonpanoa aktiivisten gingerolien biosyntetisoimiseksi inkiväärijuurisoluissa (30).
Vaikka on olemassa yli 30 samankaltaista gingerolia, 6-gingeroli on tyypillisesti runsain, jota seuraa 8-gingerol ja 10-gingerol. Erilaiset inkiväärilajit ja kasvuolosuhteet muuttavat tiettyjen tuotettujen gingerolien suhteita ja tehoja.
Onko Gingerol antibakteerinen?
Laaja tutkimus osoittaa, että gingerolilla on voimakkaita antibakteerisia ominaisuuksia monenlaisia grampositiivisia ja gramnegatiivisia bakteereja vastaan. Raportit osoittavat, että gingerol on tehokas lukuisia lääkeresistenttejä kantoja vastaan, kuten:
E. coli - Gingerol vahingoittaa solukalvoja, heikentää ATP:tä ja lisää läpäisevyyttä (31).
S. aureus (MRSA) - Gingerol estää virulenssitekijöitä ja biofilmin muodostusta (32).
P. aeruginosa - Gingerol estää koorumin havaitsemista, liikkuvuutta ja toksiinien eritystä (33).
H. pylori - Gingerol estää tarttumista, tunkeutumista ja ureaasiaktiivisuutta (34).
S. mutans - Gingerol estää glukaanin muodostumista ja häiritsee biofilmin arkkitehtuuria (35).
Salmonella - Gingerol hajottaa ulkokalvon ja vähentää elinkelpoisuutta (36).
B. subtilis - Gingerol vaikuttaa kalvon eheyteen, kaliumvuotoon ja oksidatiiviseen stressiin (37).
Gingerolin laajakirjoinen antimikrobinen teho tekee siitä lupaavan antibioottivaihtoehdon. Synergistiset yhdistelmät antibioottien, nanohiukkasten, eteeristen öljyjen jne. kanssa voivat edelleen parantaa gingerolin antibakteerista tehoa.
Kuinka paljon Gingerolia on inkiväärissä?
Tuore inkiväärijuuri sisältää vaihteluvälin 100-2200 mg gingerolia/kg, vaikka tyypilliset pitoisuudet ovat keskimäärin ~800-1200 mg/kg (38). Tiettyjen gingerolityyppien osuudet vaihtelevat inkiväärilajin, alkuperän ja kasvuolosuhteiden mukaan.
Raakaassa inkiväärijuurakossa 6-gingerolia on yleensä runsain määränä 200-470 mg/kg. Myös 8-gingeroli ja 10-gingeroli tuottavat merkittäviä määriä noin 130-220 mg/kg ja 60-100 mg/kg, vastaavasti (39).
Gingerolit kuitenkin hajoavat nopeasti kuivauksen ja kuumennuksen aikana. Kuivattu inkiväärijauhe säilyttää vain 15-20 prosenttia tuoreen inkiväärin alkuperäisestä gingerolipitoisuudesta. Lämpökäsittely vähentää edelleen gingerolipitoisuutta jopa 50 prosenttia (40).
Epävakauden vuoksi yleiset muodot, kuten jauhettu inkivääri ja kuivatut viipaleet, sisältävät rajoitettuja, vaihtelevia gingeroliannoksia. Standardoidun tehon saavuttamiseksi tiivistetyt stabiloidut uutteet tai oleohartsit ovat parhaita, jotka tarjoavat 5-15 prosenttia gingerolia.
Vaihtoehtoisesti tuoreen, raa'an inkiväärijuuren valitseminen maksimoi gingerolipitoisuuden. Käytä 2-4 grammaa päivittäin saadaksesi todisteisiin perustuvat 100-200mg terapeuttiset gingeroliannokset. Työskentele yrttilääkärin kanssa määrittääksesi optimaalisen gingerolin saannin.
Mikä on Gingerolin imeytyminen?
Tutkimukset osoittavat, että gingerolin imeytyminen ihmisillä noudattaa tyypillistä fenolin farmakokinetiikkaa. Gingerolin suun kautta antamisen jälkeen plasman pitoisuus huipussaan 1-2 tunnin sisällä, mikä viittaa nopeaan imeytymiseen (41).
Absoluuttinen hyötyosuus on kuitenkin rajoitettu ~20-25 prosenttiin laajan ensikierron maksametabolian vuoksi (42). Alifaattinen alkaaniketju parantaa huomattavasti gingerolin lipofiilisyyttä ja imeytymistä muihin fenoleihin verrattuna.
Verenkierrossa gingeroli kerääntyy maha-suolikanavan kudoksiin. Se kuitenkin läpäisee myös erilaisia paikkoja, kuten nivelnesteen, ihon, eturauhasen ja aivokudoksen (43). Fenolinen -OH-ryhmä käy läpi glukuronidoitumisen ja sulfatoinnin, jolloin muodostuu vesiliukoisia metaboliitteja, jotka erittyvät tehokkaasti.
Kokonaiseliminaation puoliintumisaika vaihtelee välillä 2-3 tuntia. Yli 95 prosenttia annoksesta erittyy 24 tunnin sisällä pääasiassa sapen ja virtsan kautta. Gingerolitasojen ylläpitämiseksi päivittäinen annostelu jaettuna on optimaalinen (44).
Vaikka gingerolin imeytyminen on tehokasta, aineenvaihdunta ja puhdistuma ovat nopeita. Biologisen hyötyosuuden parantaminen annostelujärjestelmien, pitkävaikutteisen vapautumisen ja yhdistelmän läpäisevyyttä parantavien aineiden avulla ovat aktiivisia tutkimusalueita.
Mitkä ovat Gingerolin sivuvaikutukset?
Tyypillisinä annoksina 100-200 mg/vrk gingerolia siedetään erittäin hyvin, ja suurin osa ihmisistä on korkealla turvallisuusmarginaalilla. Jotkut mahdolliset sivuvaikutukset voivat kuitenkin sisältää:
Närästys - Voi ärsyttää maha-suolikanavan limakalvoa, erityisesti niillä, joilla on refluksitauti tai haavaumat (45).
Suun tai kurkun ärsytys - Tuoreen inkiväärin suora kosketus voi aiheuttaa polttavan tunteen (46).
Allergiset reaktiot - Inkivääriherkkyydestä tai allergiasta johtuvaa ihottumaa, kutinaa ja turvotusta esiintyy harvoin (47).
Verenvuotoongelmat – Suuret annokset voivat pahentaa hyytymisongelmia ja olla vuorovaikutuksessa antikoagulanttien kanssa (48).
Vatsavaivat - Suuret annokset voivat aiheuttaa turvotusta, kouristuksia, ripulia ja pahoinvointia (49).
Unihäiriöt – Inkiväärin stimuloiva vaikutus saattaa pitää osan hereillä, jos se otetaan ennen nukkumaanmenoa (50).
Lääkkeiden yhteisvaikutukset - Tämä voi lisätä tiettyjen lääkkeiden imeytymistä tai vaikuttaa metaboliaan (51).
Gingerolin sivuvaikutusten riskiä voidaan minimoida käyttämällä asianmukaisia annoksia, välttämällä raakaa inkivääriä, jos se on herkkä, ja seuraamalla yksilöllistä sietokykyä. Keskustele aina lääkärisi kanssa ennen täydentämistä.
Mitä hyötyä on juoda inkivääriä päivittäin?
Laajan tutkimuksen perusteella inkivääriteen tai inkivääriveden säännöllinen juominen tarjoaa seuraavat näyttöön perustuvat terveyshyötyjä:
Tulehduskipu - Krooninen tulehdus on useimpien sairauksien syy. Gingerol suppressoi tulehdusmarkkereita, kuten CRP, INF-gamma ja sytokiinit (52).
Immunity Boost - Gingerol tehostaa T-lymfosyyttien ja NK-solujen aktiivisuutta immuunipuolustuksen vahvistamiseksi (53).
Pahoinvoinnin lievitys – Inkivääritee lievittää luotettavasti erilaisia pahoinvointityyppejä matkapahoinvoinnista kemoterapiaan (54).
Detox Support - Gingerol stimuloi lymfaattista verenkiertoa ja maksan myrkkyjen poistumisreittejä (55).
Heart Helper - Gingerol parantaa lipidiprofiileja, alentaa verenpainetta ja estää verihiutaleiden aggregaatiota (56).
Kivun vähentäminen – COX/LOX-estämisen kautta gingerol vähentää migreeniä, niveltulehdusta, PMS:ää ja muuta kipua (57).
Aivojen toiminta - Gingerol suojaa kognitiiviselta heikkenemiseltä ja hermoston rappeutumiselta antioksidanttimekanismien kautta (58).
Monipuoliset hyödyt tekevät päivittäisestä inkiväärikulutuksesta ihanteellisen yleisen terveyden tukemiseen ja sairauksien ehkäisyyn. Juo 1-3 kuppia tuoretta inkivääriteetä, nauti viipaloitua inkivääriä vedessä tai ota lisäkapseli.
Jos haluat tilata Gingerolia, ota ystävällisesti yhteyttä meihin osoitteessa sales@botanicalcube.com.
Viitteet:
Semwal RB et ai. Gingerolit ja shogaolit: Tärkeitä ravitsemuksellisia periaatteita inkivääristä. Phyther Res. 2015 Lokakuu;29(10):1630-46.
Prasad S, Tyagi AK. Inkivääri ja sen ainesosat: rooli ruoansulatuskanavan syövän ehkäisyssä ja hoidossa. Gastroenterol Res Pract. 2015; 2015: 142979.
Ali BH et ai. Joitakin inkivääri (Zingiber officinale Roscoe) fytokemiallisia, farmakologisia ja toksikologisia ominaisuuksia: Katsaus viimeaikaiseen tutkimukseen. Food Chem Toxicol. 2008 Helmikuu;46(2):409-20.
Mashhadi NS et ai. Inkiväärin antioksidanttiset ja anti-inflammatoriset vaikutukset terveyteen ja fyysiseen aktiivisuuteen: katsaus nykyiseen näyttöön. Int J Ed. Med. 2013;4(Suppl 1):S36-S42.
Raman M, Dewhurst O. Inkiväärin terapeuttinen potentiaali ruoansulatuskanavan syövissä. Ravinteet. 8. marraskuuta 2020; 12(11):3376.
Stoilova I et ai. Inkivääriuutteen (Zingiber officinale) antioksidanttivaikutus. Food Chem. 2007 tammikuu;102(3):764-770.
Marx W et ai. Inkivääri-vaikutusmekanismi kemoterapian aiheuttamassa pahoinvointissa ja oksentamisessa: Katsaus. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017, 2. tammikuuta 57(1):141-146.
Terry R et ai. Inkivääri (Zingiber officinale) kivun hoitoon: Kliinisten tutkimusten järjestelmällinen katsaus. Pain Med. 2011 joulukuu;12(12):1808-18.