Kevät on taistelutannerkausi kylmän lämpimien lämpötilojen välillä. Mutta ailahteleva sää päättyy lopulta Viljasateen saapumiseen. Pionit, jotka tunnetaan myös "kaikkien kukkien kuningattarena" kiinalaisessa kulttuurissa, ovat nyt sesongissa. On sanonta, joka sanoo: "Kolme päivää viljasateen jälkeen, kerran voi nauttia pionista puutarhassa." Kukan sanottiin olevan kiinan historian ainoan naishallitsija Wu Zetianin suosikki, joka syntyi yli 1 300 vuotta sitten.
 |
Ja hänen dynastiansa, Luo yang Keski-Kiinassa, on paras paikka ihailla pionia maassa. Viljasadekausi kestää noin puoli kuukautta ja on ihanteellinen aika juoda tuoretta teetä, kuten "tee ennen voittosadetta" ja "Viljasadetee"Kevät tekee silmuista suurempia, grenneriä ja pehmeämpiä. Vihreässä teessä on monia vitamiineja ja aminohappoja, jotka tekevät siitä raikkaamman ja tuoksuvamman. Kun se lämpenee viljasateen aikana, istutetaan meloneja ja papuja. Muista, että niität mitä kylvät.